Deputy Sous Chef

Urban Market Group · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month

Urban Market Group, sebuah perusahaan yang berfokus pada pengembangan pasar urban, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki passion untuk memasak dan kreativitas untuk menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif.

Tugas utama Anda akan meliputi membantu Sous Chef dalam memimpin tim koki, memastikan standar kualitas tinggi, dan mengembangkan menu yang inovatif. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan inisiatif sangat dihargai.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, memiliki kemampuan memasak yang baik, dan ingin berkontribusi pada pengembangan pasar makanan di Indonesia, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Sous Chef untuk memimpin tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.,Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melatih dan mengembangkan koki baru untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang relevan adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasi restoran.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait